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Frischer Obstsalat

Schwangerschaft

Frischer Obstsalat

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Portionen2

Zubereitungszeit20mn

Gesamtzeit20mn

Zutaten

• 1 Nektarine
• 250 g Erdbeeren
• 2 Kiwis
• 2 Bananen
• 1 EL Zucker
• Saft von 1 Zitrone
• 250 g Vollmilchjoghurt
• 1 Päckchen Vanillezucker
• Zitronenmelisse

Anleitung

1. Nektarine waschen, halbieren, entsteinen, in Spalten schneiden.

2. Erdbeeren und Kiwis waschen, putzen, klein schneiden.

3. Bananen schälen, in Scheiben schneiden.

4. Obst, Zucker und etwas Zitronensaft mischen, ca. 30 Min. ziehen lassen. 5. Joghurt, restl. Zitronensaft und Vanillezucker glatt rühren. Obstsalat mit Joghurtsauce anrichten, mit Zitronenmelisse garnieren.

Genuss ohne schlechtes Gewissen mit Ballaststoffen und Vitaminen.

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