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Tomaten-Gurken-Saft

Schwangerschaft

Tomaten-Gurken-Saft

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Portionen2

Zubereitungszeit20mn

Gesamtzeit20mn

Zutaten

• 150 g reife Tomaten
• 100 g Salatgurke
• Petersilie
• 1 TL kaltgepresstes Olivenöl
• 50 ml Mineralwasser
• Jodsalz
• weisser Pfeffer
• evtl. Tabasco

Anleitung

1. Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, achteln und von den Stielansätzen befreien.

2. Gurke schälen, zerschneiden, Petersilie waschen, alles im Mixer pürieren.

3. Mit Salz und Pfeffer würzen. Öl und Mineralwasser untermischen und Saft gut gekühlt servieren.

Dieser Saft sorgt für Ballaststoffe und eine gute Verdauung.

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