Aider votre tout-petit à aimer la bonne nourriture, pour la vie !

Les avantages d'être un modèle sain

1. Votre bébé est plus susceptible de manger une variété d'aliments sains (fruits et légumes, viandes maigres, grains entiers) s'il vous voit en manger aussi.
2. Éveiller ses papilles gustatives aux saveurs des fruits et légumes signifie désormais qu'il a plus de chances de continuer à les manger quand il sera plus âgé.
3. Si votre tout-petit vous voit goûter et apprécier de nouveaux aliments, il pourrait être tenté de les goûter aussi.
4. En donnant l'exemple et en buvant de l'eau à chaque repas, votre bébé sera plus enclin à faire de même.
5. Selon les recherches, lorsque les enfants d'un an regardent et apprennent des habitudes alimentaires saines de leur mère, ils sont plus susceptibles de manger des légumes plus souvent à l'âge de deux ans.

Les effets d'être un mauvais modèle

1. Les tout-petits consomment plus de boissons sucrées lorsque leurs mères boivent des boissons similaires.
2. Servir des aliments riches en calories (restauration rapide) peut augmenter la consommation de sel de votre bébé et diminuer sa consommation de certains nutriments, comme le calcium.
3. La recherche suggère que les types de collations que vous mangez sont liés à ce que votre bébé mangera. Donc, si vous grignotez des chips, des biscuits et des gâteaux, votre bébé sera plus susceptible d'en faire autant.
4. Votre bébé est moins susceptible de manger des légumes si vous n'en mangez pas non plus.
5. Si votre bébé ne vous voit jamais boire de l'eau, il se peut qu'il n'apprenne pas à aimer l'eau lui-même.

Comment démarrer une vie d'habitudes alimentaires saines

Donner le meilleur exemple à votre bébé est parfois plus facile à dire qu'à faire. Suivez ces conseils utiles sur les comportements à adopter et ceux à éviter à table.

Servez une variété de fruits et légumes colorés chaque jour, y compris au moins un fruit ou un légume à chaque repas. Laissez votre bébé choisir parmi une sélection.
Ne restez pas coincé dans une routine consistant à ne servir que des aliments que vous savez bébé aime.

Offrez à votre bébé des portions d'aliments sains de taille raisonnable. Laissez-le décider combien il veut manger et offrez-lui plus s'il montre des signes qu'il a encore faim.
Ne mettez pas la pression sur lui pour qu'il mange une « une bouchée de plus », car cela peut l'amener à manger quand il n'a pas faim, à être moins intéressé par la nourriture et à être plus difficile à propos de la nourriture lorsqu'il est plus âgé.

Préparez le même repas pour tout le monde à table. Les aliments que vous choisissez d'offrir devraient inclure certains que vous savez que votre bébé appréciera. S'il y a quelque chose de nouveau aussi, c'est une chance pour lui de le goûter. Il n'est pas nécessaire de préparer un repas spécial séparé pour votre bébé. Vous pouvez toujours mettre de côté pour votre bébé une portion d'aliments sains du menu familial, que vous découpez en petites bouchées et que vous laissez sans sel ni sucres ajoutés.
Ne vous contentez pas d'offrir de la nourriture en purée à votre tout-petit. À cet âge, il doit expérimenter une gamme de textures différentes.

Gardez un bol de fruits sur la table pour que votre bébé puisse facilement montrer du doigt quelque chose qu'il aimerait manger.
N'utilisez pas la nourriture pour récompenser un bon comportement. Soudoyer votre bébé avec une friandise sucrée pour finir ses légumes peut signifier qu'il s'y attendra toujours.

Laissez votre bébé vous entendre dire « je suis rassasié » et voyez ensuite que vous arrêtez de manger. Apprenez à votre bébé à exprimer qu'il est rassasié, avec des mots ou des gestes, puis respectez ce qu'il vous dit, même s'il n'a pas entièrement terminé le contenu de son assiette.
Ne vous inquiétez pas trop si votre bébé ne mange pas beaucoup au même repas. S'il a faim, il se rattrapera au prochain.

Essayez d'introduire un nouveau fruit ou légume au moins une fois par semaine aux repas de famille et vivez ensemble un voyage de nouvelles saveurs.
N'abandonnez pas ! Ce n'est pas parce que votre bébé n'a pas aimé quelque chose la première fois qu'il ne l'aimera pas à l'avenir.

Sources

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Gregory JE, Paxton SJ, Brozovic AM. Maternal feeding practices predict fruit and vegetable consumption in young children. Results of a 12-month longitudinal study. Appetite 2011; 57(1):167-72.

Hart CN, Raynor HA, Jelalian E, et al The association of maternal food intake and infants’ and toddlers’ food intake. Child Care Health Dev 2010; 36(3):396-403.

Last revised: March, 2018