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Wir sammeln unsere Milch bei lokalen Genossenschaften ein, die sich hauptsächlich in den Schweizer Alpen befinden. Die Kühe werden auf Wiesen und Weiden gehalten und sind den größten Teil des Jahres draußen.
In der Schweiz sind die meisten Kühe zwischen Mai und Oktober mindestens 26 Tage pro Monat auf der Weide, sofern es die Wetterbedingungen zulassen.
Dem Gütesiegel für Ökologischen Landbau verpflichtet, tragen unsere Schweizer Partnerbauern jeden Tag zum Schutz der Umwelt und zur Wahrung der Biodiversität bei. Ihr Einsatz liegt uns am Herzen.
Entdecken Sie die Portraits unserer acht Partnerlandwirte:
David
Willisau (LU)
Hansruedi
Holderbank (SO)
Irma
Weidhof (ZH)
Marc
Romainmôtier (VD)
Marcel
Leimbihof (ZH)
Markus
Zürich (ZH)
Niklaus
Reichenbach im Kandertal (BE)
Thomas
Balsthal (SO)
