Nestlé Muttermilchforschung - Unser Engagement für Mütter und Babys
Nestlé setzt sich dafür ein, die Vorzüge der Muttermilch und des Stillens zu erforschen
Muttermilch ist eine komplexe, dynamische Substanz mit ständig wechselnder Zusammensetzung und vielen gesundheitlichen Vorzügen.
Für Nestlé ist und bleibt die Muttermilch das goldene Vorbild der Säuglingsernährung. Daher untersucht die Firma ihre Nährstoffe und gesundheitsfördernden Eigenschaften, um alle Babys in deren Genuss zu bringen.
Seit über 60 Jahren betreibt Nestlé umfassende Studien zur Erforschung der Muttermilch. So wurden seit 1963 mehr als 60 Artikel, klinische Studien und Forschungsberichte veröffentlicht, an denen Nestlé beteiligt war.
Die beiden hauseigenen Organismen Nestlé Forschungszentrum und Nestlé Nutrition Institute widmen sich der Erforschung von Muttermilch und Stillvorgängen sowie dem Austausch mit anderen Ernährungs-Experten.
Das Nestlé-Forschungszentrum
Im Nestlé Research Center (NRC) in Lausanne und seinen internationalen Zweigstellen wird Grundlagenforschung betrieben. Mit seinen 700 Mitarbeitern, darunter 300 Wissenschaftler aus 50 verschiedenen Ländern, zählt es zu den grössten privaten Lebensmittel-Forschungslabors. Sein breites Kompetenz-Spektrum wird zusätzlich durch ein weitreichendes Netz externer Partner, wie Universitäten, private Forschungsinstitute, Krankenhäuser und Start-up-Unternehmen unterstützt. Die Nestlé-Wissenschaftler arbeiten eng mit den Forschungs- und Entwicklungsabteilungen des Hauses zusammen, um grundlegende Erkenntnisse in konkrete Lösungen umzusetzen.
Das NRC investiert bereits seit vielen Jahren in die Erforschung der Muttermilch sowie der zahlreichen gesundheitlichen Vorteile des Stillens. Laufend führt es dementsprechende Versuche und Analysen durch und veröffentlicht seine Erkenntnisse in Fachzeitschriften und auf Wissenschaftskongressen.
Das Nestlé Nutrition Institute
Das Nestlé Nutrition Institute (NNI) ist eine unabhängige Non-Profit-Organisation, die durch das Programm „Science for Better Nutrition“ (Wissenschaft für eine bessere Ernährung) zur Verbesserung der weltweiten Lebensqualität beitragen will. Das NNI hat es sich zur Aufgabe gemacht, ein Netzwerk von Gesundheitsexperten aufzubauen und dort individuell abrufbare Ernährungs-Informationen und Bildungsangebote zu teilen. Das NNI stellt ihnen eine Vielzahl von Informationsquellen zur Verfügung: So können die Experten die neuesten ernährungswissenschaftlichen Erkenntnisse und Techniken entdecken, auf Online-Konferenzen und E-Learning zugreifen, ihren persönlichen Bereich gestalten und sich interaktiv mit Gleichgesinnten austauschen. Dieses Angebot umfasst auch Publikationen, Neuigkeiten und Online-Konferenzen zum Thema Muttermilch und Stillen.