Süsskartoffelbrei mit Rindfleisch
Zutaten
• 50 g Süsskartoffel
• 30 g Rüebli
• 10 g Rumpsteak
• ½ TL Rapsöl
• 100 ml abgekochtes Wasser
Anleitung
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Süsskartoffeln und Rüebli waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
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Die Gemüsewürfel in eine Schüssel geben, Wasser zufügen, mit Klarsichtfolie abdecken. 4 Minuten in der Mikrowelle bei 900 W aufwärmen. Das Fleisch beigeben und die Kochzeit um 30 Sekunden verlängern.
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Mit Hilfe eines Mixers zerkleinern, bis ein sämiges Püree entsteht, Rapsöl beigeben, verrühren. Vor dem Servieren Temperatur überprüfen.
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