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Boulettes à la viande et aux légumes
Ingrédients
• 100 g d'épinards en branches frais
• 1 cc d'huile de colza
• un peu de persil
• 100 g de viande de veau hachée
• 1 oeuf
• 100 g Nestlé Baby Cereals Céréales complètes
Instructions
1. Préparer les épinards, les laver et bien les égoutter.
2. Les étuver brièvement jusqu'à ce que tout le liquide soit évaporé.
3. Hacher ensuite les épinards avec le persil et laisser refroidir un peu.
4. Bien mélanger la viande, les épinards, l'oeuf et les Nestlé Baby Cereals Céréales complètes, l'huile de colza.
5. Prendre deux cuillères à café pour former des boulettes et cuire celles-ci pendant 8 minutes dans de l'eau frémissante.
6. Contrôler la température avant de servir.
