Übergang von der Beikost zum Familientisch

Übergang von der Beikost zum Familientisch

Les nouvelles étapes dans l'aventure des aliments solides pour bébé

Bébé (7-12 mois)
Article
mai 12, 2022
2 minutes

Maintenant que vous avez fait découvrir à bébé de nouveaux goûts et de nouvelles textures, vous pouvez commencer à développer ses papilles gustatives en lui proposant divers aliments solides et sains.

  • Laissez votre bébé fixer le rythme. Chaque enfant est différent, et vous découvrirez au fur et à mesure ce qui fonctionne bien pour votre petit aventurier gourmand.
  • Essayez différentes textures et saveurs pour éveiller les papilles de bébé. 
  • Cuisinez les mêmes ingrédients de différentes manières pour voir ce qui passe le mieux. 
  • Bébé adore vous imiter, alors soyez un bon exemple et faites-le participer aux repas de la famille. Vous observer éveillera sa curiosité, et l'encouragera à vous imiter et à vous rejoindre.
  • Attention aux allergies. Les allergènes alimentaires les plus courants sont le céleri, les céréales contenant du gluten, le lait de vache, les crustacés (crevettes, langoustines, etc.), les œufs, le poisson, les noix, le lupin, les graines de sésame, le soja et les sulfites. Découvrez ce à quoi vous devez faire attention à propos des allergies ou des intolérances alimentaires chez les bébés.
  • La clé, c'est la diversité. Concentrez-vous sur les principaux groupes d'aliments : produits laitiers (toujours non-écrémés et pasteurisés), céréales et féculents (riz, pâtes, pommes de terre), aliments apportant des protéines (viande, poisson, œufs et légumes secs). Pensez également aux noix (concassées, moulues ou sous forme de beurre) et aux fruits et légumes (frais, surgelés ou en conserve, mais sans sucre ni sel ajoutés).
  • N'abandonnez pas ! Vous devrez peut-être lui proposer de nouveaux aliments et textures jusqu'à huit fois avant qu'il ne les apprécie. 
  • Essayez d'éviter les aliments salés et sucrés, les aliments riches en graisses saturées, les aliments allégés, les crustacés crus, le requin, l'espadon et le marlin (riches en mercure), les noix entières (risque d'étouffement), le miel (risque de présence de bactéries).
  • Donnez de l'eau à chaque repas et collation. Et n'oubliez pas que le lait maternel ou en poudre et l'eau sont les seules boissons dont votre bébé a besoin à cet âge.

*Le miel joue un rôle crucial dans le développement du goût, notamment au début de la vie, en introduisant les nourrissons à une gamme diversifiée de saveurs et en aidant à façonner leur palais.

Cependant, le miel peut contenir des bactéries susceptibles de provoquer le botulisme infantile. Par conséquent, le miel ne doit pas être introduit avant l'âge de 12 mois à moins que les spores de Clostridium botulinum n'aient été inactivées par un traitement adéquat à haute pression et haute température, tel qu'utilisé par l'industrie.

Chaque fois que du miel est utilisé dans nos produits, il subit un traitement validé par des experts externes pour garantir que nos produits sont sûrs à consommer.

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