Crème de riz et carotte
Ingrédients
• 60 g de carotte
• 10 g de riz
• ½ cuillerée à café d’huile de colza
• 300 ml d'eau bouillie
Préparation
-
Lavez, épluchez et coupez en très petits dés la carotte.
-
Faites bouillir l’eau dans une petite casserole, ajoutez la carotte et le riz et faites cuire 15 min à couvert et à feu doux. Egouttez le riz et la carotte en conservant 3 cuillerées à soupe d’eau de cuisson.
-
Mixez pendant 2 min le riz, la carotte et l’eau de cuisson ensemble à l’aide d’un mini hachoir jusqu’à l’obtention d’une purée bien lisse (si nécessaire, ajoutez un peu d'eau de cuisson), ajoutez l’huile de colza. Vérifiez la température avant de donner à votre bébé.
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