Crème de légumes et œuf
Ingrédients
• 50 g de petits pois extra fins (frais ou surgelés)
• 100 g de carotte
• 1/2 œuf
• 10 g d’emmental râpé
• 30 ml de NESTLÉ Junior Milk 1+ Croissance liquide
• 1 brin de persil
• 100 ml d'eau bouillie
• 1/2 cuillerée à café d'huile de tournesol
Préparation
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Rüebli waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
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Die Rüebliwürfel zusammen mit den Erbsen in eine Schüssel geben, Wasser zufügen, zudecken. 5 Minuten in der Mikrowelle bei 900 W aufwärmen. Das verquirlte Ei, die Junior Milch, das Sonnenblumenöl und den geriebenen Emmentaler beigeben.
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Mit Hilfe eines Mixers zerkleinern, bis eine cremige Masse entsteht.
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Die Masse in eine Auflaufform geben und für 30 Sekunden in der Mikrowelle bei 900 W aufwärmen. Vor dem Servieren Temperatur überprüfen.
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