Enfant en bas âge (13-36 mois)
Recette
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Velours de brocolis aux amandes grillées

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Facile
25 minutes

Ingrédients

• 150 g de fleurettes de brocolis
• 1 cuillerée à café d'amandes effilées
• 1/2 cuillerée à café d'huile de colza
• 1 cuillerée à soupe de NESTLÉ Junior Milk 1+ liquide

Préparation

  • 5 minutes
    Préparation
  • 20 minutes
    Temps de cuisson
  • 25 minutes
    Temps total
  • Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les fleurettes de brocolis séparées pendant 20 min.

  • Pendant ce temps, faites griller les amandes dans une poêle sans matière grasse sur feu vif.

  • Egouttez les brocolis, versez-les dans le bol d'un mixer, ajoutez le lait Junior, les amandes grillées et l'huile. Mixez jusqu'à obtenir une texture onctueuse (si nécessaire, ajoutez un peu d'eau de cuisson).

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