Grossesse
Recette
Add this post to favorites

Velouté d'épinards au chèvre doux

4
3.1/5 278 reviews
4
Normal
40 minutes

Ingrédients

• 1 sachet de 130 g de pousses d'épinards
• 2 petites pommes de terre (environ 200 g)
• 1 cube de Bouillon de Volaille MAGGI
• 1 oignon
• 800 ml d'eau
• 100 g de chèvre frais, type Chavroux
• 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
• Poivre

Préparation

  • 20 minutes
    Préparation
  • 20 minutes
    Temps de cuisson
  • 40 minutes
    Temps total
  • Pelez les pommes de terre, lavez-les et taillez-les en tout petits cubes. Pelez et émincez l'oignon.

  • Dans une casserole contenant l'huile chaude, faites revenir l'oignon sur feu doux pendant 3 mn. Ajoutez les épinards en remuant, faites cuire encore 2 mn.

  • Ajoutez les pommes de terre, le bouillon et l'eau. Poivrez. Faites cuire à petits bouillons pendant 15 mn, à couvert.

  • Ajoutez le fromage de chèvre coupé en petits bouts. Mixez le contenu de la casserole. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Versez dans des verres ou des tasses. Déposez une noisette de fromage de chèvre et servez aussitôt.

    Astuce : Au moment de servir, vous pouvez ajouter sur chaque verre ou tasse quelques amandes effilées grillées.

rating review icon

Avis récents

Evaluation moyenne des clients

3.1
4
278 notes des clients

Aperçu des notes de la communauté

  • 5 star
    50
  • 4 star
    87
  • 3 star
    37
  • 2 star
    52
  • 1 star
    52

Ajouter un nouvel avis

4
Anonymous déc 28, 2018
5
Anonymous déc 14, 2018
2
Anonymous déc 13, 2018