Kleines Ratatouille fürs z'Nacht
Zutaten
• 50 g Zucchetti
• 30 g Aubergine
• 50 g Tomate
• 10 g Zwiebel
• 20 g feiner Weizengriess
• 2 Basilikumblätter
• 1 TL Olivenöl
• 2 Tropfen Honig
• 100 ml abgekochtes Wasser
Anleitung
-
Gemüse waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
-
Die Gemüsewürfel in eine Schüssel geben, Wasser zufügen, mit Klarsichtfolie abdecken. 6 Minuten in der Mikrowelle bei 900 W aufwärmen. Den Griess beigeben und 1 Minuten quellen lassen, den Honig und gehackten Basilikum beigeben.
-
Mit Hilfe eines Mixers zerkleinern bis eine sämige Textur entsteht, Olivenöl beigeben. Vor dem Servieren Temperatur überprüfen.
*Honig sollte vor dem Alter von 12 Monaten nicht eingeführt werden, es sei denn, die Sporen von Clostridium botulinum wurden durch eine angemessene Hochdruck- und Hochtemperaturbehandlung, wie sie in der Industrie verwendet wird, inaktiviert.
Related recipes
Champignons-Brei mit Geissenkäse
Der Champignons-Brei mit Geissenkäse ist angereichert mit Vitaminen und eignet sich bestens für 12 bis 24-Monate alte Sprösslinge.
Enten Parmentier und Kartoffelpurée
Für besondere Anlässe servieren Sie Ihrem 1-jährigen Baby Enten Parmentier und Kartoffelpurée. Dieses aufwändigere Gericht ist auch für Grosse köstlich.
Brokkoli-Lauch-Weizengriess-Ricotta-Brei
Der Brokkoli-Lauch-Weizengriess-Ricotta-Brei ist eine geeignete Mahlzeit für Kinder, die bereits Erfahrung mit fester Nahrung haben.
Brokkoli-Suppe
Die Brokkoli-Suppe - der Klassiker unter den Suppen. Sehr einfach in der Zubereitung und lecker im Verzehr.
Knusprige Apfel-Banane Verrine mit Johannisbeercreme
Zeit für eine fruchtige Creme. Hauptzutaten sind NESTLÉ Apfel Banane und Johannis- oder Erdbeeren. Für etwas Biss NESTLÉ Biscuit darüberstreuen.
Schweinenacken-Steak mit Gemüse-Käsehaube
Das Schweinenacken-Steak mit Gemüse-Käsehaube ist ein fortgeschrittenes Gericht für kleine Gourmets.
Erbsen-Gurken-Mozzarella-Brei
Cremiges Erbsen-Gurken-Mozzarella-Püree für ein Gaumenschmaus für den Nachwuchs.
Apfel-Hafer-Desserts
Mit Wasser, einem Apfel und zehn Esslöffel von NESTLÉ Baby Cereals Pyjama Apfel-Birnen-Cerealien ergeben ein leckeres Apfel-Hafer-Dessert.
Gemüsebrei à la Couscous und Ei
Ein kleines Couscous mit Ei zubereiten für eine ausgewohnene Mahlzeit mit verschiedenem Gemüse.
Früchte Quarkmüesli
In 5 Minuten super leicht ein Früchte Quarkmüesli zubereiten. Fruchtiges Frühstück für einen guten Start in den Tag.
Mangosuppe mit Kokosnuss
Das Pendent zum Mango Lassi - tropische Mangocreme für Feriengefühle. Die Kokoksnussmilch verfeinert die Creme und rundet sie ab.
Gemüsebrei mit Ei
Aus Rüebli, Erbsen und Ei ganz leicht ein Gericht zaubern. Nestlé Junior Milk 1 und etwas Käse hinzufügen. Schon ist eine köstliche Mahlzeit bereit.
Birnen-Bananen- Smoothie
Leckers Birnen-Bananen-Smoothie in nur 5 Minuten. Für Kleinkinder ab 12 Monate. Da stecken viele Vitaminen drin.
Blumenkohlbrei mit Kümmel und Mimolette
Der Brei enthält Blumenkohl und Kartoffeln. Verfeinert mit Kümmel und Mimolette gibt es eine leichte Würze. Ganz leichte Zubereitung für den Nachwuchs.
Kleiner Hachis Parmentier
Der perfekte kleine Auflauf mit Rindshackfleisch, Kartoffeln und NESTLÉ Gartengemüse Bio. In 30 Minuten eine Mahlzeit wie für die Grossen zaubern.
Spinatsuppe mit Parmesan
Ganz leicht eine cremige Spinatsuppe mit Kartoffeln und Parmesan für Kleinkinder ab 12 Monaten zubereiten.
Kalte Geissenkäse-Zucchetti-Suppe
Für wärmere Tage eignet sich die kalte Geissenkäse-Zucchetti-Suppe perfekt. Die Zucchetti sind leicht verdaulich und der Geissenkäse gibt der Suppe etwas Würze.
Südländischer Brei mit Zucchetti, Tomaten und Teigwaren
Sonnengereifte Tomaten, ausgewachsene Zucchetti und dünne Vermicelli Teigwaren ergeben ein südländischer Brei.
Brokkolisuppe mit gerösteten Mandeln
Die gerösteten Mandeln in der Brokkolisuppe veredeln nicht nur die Mahlzeit, sondern geben ihr etwas Biss.
