Spinatsuppe mit Parmesan
Zutaten
• 50 g Kartoffeln
• 100 g junge Spinatblätter
• 1 TL Rapsöl
• 1/4 Schalotte
• 10 g frisch geriebener Parmesan
Anleitung
-
Die Schalotte schälen und hacken. Kartoffeln und Spinat waschen. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
-
Die Schalotte in einer Bratpfanne im Öl bei schwacher Hitze glasig braten. Die Spinatblätter und Kartoffelwürfel hinzugeben, mit Wasser bedecken. Bei schwacher Hitze während 15 Minuten köcheln lassen.
-
Das abgetropfte Gemüse in einen Mixer geben, ein wenig Kochflüssigkeit und den Parmesan beigeben. Mixen, bis eine cremige Textur erreicht ist. Warm servieren.
Related recipes
Enten Parmentier und Kartoffelpurée
Für besondere Anlässe servieren Sie Ihrem 1-jährigen Baby Enten Parmentier und Kartoffelpurée. Dieses aufwändigere Gericht ist auch für Grosse köstlich.
Champignons-Brei mit Geissenkäse
Der Champignons-Brei mit Geissenkäse ist angereichert mit Vitaminen und eignet sich bestens für 12 bis 24-Monate alte Sprösslinge.
Brokkoli-Suppe
Die Brokkoli-Suppe - der Klassiker unter den Suppen. Sehr einfach in der Zubereitung und lecker im Verzehr.
Brokkoli-Lauch-Weizengriess-Ricotta-Brei
Der Brokkoli-Lauch-Weizengriess-Ricotta-Brei ist eine geeignete Mahlzeit für Kinder, die bereits Erfahrung mit fester Nahrung haben.
Knusprige Apfel-Banane Verrine mit Johannisbeercreme
Zeit für eine fruchtige Creme. Hauptzutaten sind NESTLÉ Apfel Banane und Johannis- oder Erdbeeren. Für etwas Biss NESTLÉ Biscuit darüberstreuen.
Schweinenacken-Steak mit Gemüse-Käsehaube
Das Schweinenacken-Steak mit Gemüse-Käsehaube ist ein fortgeschrittenes Gericht für kleine Gourmets.
Erbsen-Gurken-Mozzarella-Brei
Cremiges Erbsen-Gurken-Mozzarella-Püree für ein Gaumenschmaus für den Nachwuchs.
Apfel-Hafer-Desserts
Mit Wasser, einem Apfel und zehn Esslöffel von NESTLÉ Baby Cereals Pyjama Apfel-Birnen-Cerealien ergeben ein leckeres Apfel-Hafer-Dessert.
Früchte Quarkmüesli
In 5 Minuten super leicht ein Früchte Quarkmüesli zubereiten. Fruchtiges Frühstück für einen guten Start in den Tag.
Gemüsebrei à la Couscous und Ei
Ein kleines Couscous mit Ei zubereiten für eine ausgewohnene Mahlzeit mit verschiedenem Gemüse.
Mangosuppe mit Kokosnuss
Das Pendent zum Mango Lassi - tropische Mangocreme für Feriengefühle. Die Kokoksnussmilch verfeinert die Creme und rundet sie ab.
Gemüsebrei mit Ei
Aus Rüebli, Erbsen und Ei ganz leicht ein Gericht zaubern. Nestlé Junior Milk 1 und etwas Käse hinzufügen. Schon ist eine köstliche Mahlzeit bereit.
Birnen-Bananen- Smoothie
Leckers Birnen-Bananen-Smoothie in nur 5 Minuten. Für Kleinkinder ab 12 Monate. Da stecken viele Vitaminen drin.
Blumenkohlbrei mit Kümmel und Mimolette
Der Brei enthält Blumenkohl und Kartoffeln. Verfeinert mit Kümmel und Mimolette gibt es eine leichte Würze. Ganz leichte Zubereitung für den Nachwuchs.
Kleiner Hachis Parmentier
Der perfekte kleine Auflauf mit Rindshackfleisch, Kartoffeln und NESTLÉ Gartengemüse Bio. In 30 Minuten eine Mahlzeit wie für die Grossen zaubern.
Kleines Ratatouille fürs z'Nacht
Das Ratatouille für Kleine. Schnelle und einfache Zubereitung für ein warmes Abendessen.
Kalte Geissenkäse-Zucchetti-Suppe
Für wärmere Tage eignet sich die kalte Geissenkäse-Zucchetti-Suppe perfekt. Die Zucchetti sind leicht verdaulich und der Geissenkäse gibt der Suppe etwas Würze.
Südländischer Brei mit Zucchetti, Tomaten und Teigwaren
Sonnengereifte Tomaten, ausgewachsene Zucchetti und dünne Vermicelli Teigwaren ergeben ein südländischer Brei.
Brokkolisuppe mit gerösteten Mandeln
Die gerösteten Mandeln in der Brokkolisuppe veredeln nicht nur die Mahlzeit, sondern geben ihr etwas Biss.
